Lula à doré

INGREDIENTES

• 1 lula média (aproximadamente 500g)
• Suco de 1/2 limão
• 2 cabeças de alho espremidas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 rodela de limão
• 1 litro de óleo
• Modo de preparo

Limpe a lula.

• Lave novamente os tentáculos e corte-os em anéis.
• Em uma vasilha, tempere a lula com o suco de limão, o alho, sal e a pimenta.
• Em outro recipiente, despeje a farinha de trigo temperada com uma pitada de sal e reserve.
• Em uma frigideira alta, coloque o óleo e uma rodela de limão.
• Espere o óleo esquentar.
• Passe os anéis de lula na farinha de trigo bem de leve e ponha-os no óleo para fritar
• Não precisa virar, a lula estará pronta quando estiver dourada.
• Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
• Tempo de preparo: 30 minutos

Foto: Receita de Vovó