INGREDIENTES
4 filés de Linguado grandes (150 g cada)
4 colheres (sopa) de suco de Laranja
Sal a gosto
1 pitada de Pimenta do reino branca
1 Cebola picada
1 Talo de Salsão picado
2 Dentes de alho amassados
2 Tomates picados sem pele e sem sementes
2 Colheres (sopa) de Alcaparras
1 Colher (sopa) de Cebolinha verde picada
MODO DE PREPARO
Tempere os filés com o suco de laranja, o sal e a pimenta. Coloque em um refratário. Misture o resto dos Ingredientes e espalhe em cima dos filés.
Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos. Sirva e Bom Apetite!
