Os tipos de bacalhau disponíveis no mercado
Ao longo dos anos, o bacalhau tornou-se sinônimo de Semana Santa no Brasil. Entretanto, o consumo também é alto no final do ano, e vem recebendo mais atenção que outras proteínas. Seu uso como opção como alimento na Páscoa vem desde quando era comum que as pessoas abstivessem-se de carne, laticínios e ovos – quartas […]