CURIOSIDADE GAROUPA

Peixe Garoupa

O peixe que está na nota de 100 reais é muito apreciado na culinária, devido à sua carne branca, baixo teor de gordura e muito saboroso.

Podendo ser preparado de várias formas, segue sugestões:

• Inteiro assado no forno ou na churrasqueira
• Postas para ensopado ou moqueca
• Filés para assar, grelhar ou fritar