Pequeno e levemente rosado, o peixe Trilha é um peixe de água salgada que acompanha os cardumes de camarão, ajudando os pescadores a encontrar os crustáceos – é por isso, supostamente, que ele teria esse nome.
Sua carne é branca, macia e delicada e como se alimenta das mesmas coisas, no paladar lembra o camarão.
